Barbara Parini

Didactics

Design for Food

IV edition

• English

• October 2025

• Business Design

Bio

Laureata in Architettura con indirizzo Design, collabora da oltre 20 anni con il Politecnico di Milano, occupandosi di didattica e ricerca. Come consulente professionale, ha sviluppato progetti di design di prodotto e servizi per aziende, agenzie di comunicazione, case editrici. Presso l’università di parma ha insegnato diversi anni Laboratorio di Disegno Industriale, finalizzato ad acquisire strumenti e tecniche specifiche per affrontare lo sviluppo progettuale di prodotti e servizi specifici per il settore FOOD. Con Stefano Maffei è co-autrice del volume FOODMOOD, edito da Electa. Dal 2021 è Coordinatrice Didattica del Master in Design for Food.

Architect with a specialization in Design, he has been collaborating for more than 20 years with the Politecnico di Milano, dealing with teaching and research. As a professional consultant, she has developed product and service design projects for companies, communication agencies, and publishing houses. At the Università di Parma he taught several years Industrial Design, aimed at acquiring specific tools and techniques to deal with the design development of products and services for the food sector. With Stefano Maffei she is co-author of FOODMOOD, a book published by Electa. She is currently the Didactic Coordinator of the Master in Design for Food.